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瓦蕎麦と鰹のたたき。


晩ごはん。

瓦蕎麦、かつおのたたき、野菜サラダ。

一週間の献立ではないものを作ってしまった〜。
オットちゃんが三人前100円の瓦蕎麦をスーパーでみつけたんだけど
賞味期限が8/28だったのではやめに作ってみました。


卵は2個使って錦糸卵に。
せっかくなので和牛肉を買ってきて麺つゆで軽く味付け。

オットちゃんに「お店の味と遜色ない!!!100円なのに!!!」
っていわれたんだけどね、
和牛肉は2人分で334円もしたんだよ(笑)
卵一個とあわせて結局一人分は217円もかかってしまった・・・
でもおいしかったからいいかな。


桃屋のきざみにんにくがすごく美味しいと聞いたので
買ってきて、それにあわせてかつおのたたきを切ったんですが
にんにく、味が強すぎてあんまり好みじゃないかも・・・
途中でにんにくをどけて、しょうがで食べました・・・・

なんか他の使い道を考えないともったいないわぁ。


ひんやりシートの上でおなか出して寝てたので
毛布をかけてあげたらすぐに出て行ってしまいました。
来週頭にようやくトリミングです。
もう、涼しくなっちゃうね・・・

またしても鯖の塩焼き定食。


今のところ、一週間の献立通りにすすんでいる晩ごはん。
なんか、「カレー」とか「シチュー」とかが入ってないとこが
あんまり可愛げのない部分よね。

鯖の塩焼きおろし添え、エビかつ、レタスとカイワレのサラダ、
カンパチのお刺身、えのきのお味噌汁、雑穀ごはん。


カンパチのお刺身。美しい色ですね。
経済的事情からお刺身を控えてますが、
小さい柵が230円だったのでちょっとだけ。
刺身包丁を買ったらお魚切るのが楽しくなった♪


6切れのうち、2切れを使いました。
あと4切れも残ってることのしあわせ感。

グルでチリリと焼いてうまうま♡


いつも拝見させてもらってるお料理上手のブログさんからのレシピ。
小さいエビを重ねてフライにするんだけど
大きいエビの味に負けてないプリプリ感がたまらない〜♡
衣よりエビの身部分が多いので、
むしろ普通の海老フライより美味しいかもしれません。
オットちゃんも喜んだので、リピート確実です。

***

光テレビ視聴週間。
「パトレイバー」を見終わったので
昭和54年の初代「ゴジラ」を見ていたら
平田昭彦がウルトラマンに出ていたか否か、ということについて
オットちゃんと口論になり、
不機嫌になって、寝ました・・・・・・

私が「この人、ウルトラマンに出てた気がする」といったら
オットちゃんが「またテキトーなこといって」といって
いろいろいろいろ追求を始めたのにカチンときたんですが
私は「気がする」といっただけなんでね。
そりゃ適当ですけど、そういう言い方はないでしょーよ!

夜中なのでムカツキがあっという間に最高潮になりました・・・
黙ってて自分のベッドに行って横になったら
追いかけてきて謝ってくれました。
台風がきてるので翌日車で送ってくれるという約束で許してやった(笑)

まぁ、けんか(と、私が思ってるだけですけど)は
長引かないに越したことはないですね。

九州地方、大変雨風が強いですが
はやく去ってくれるといいですね。

鯛のあら炊きなど。


朝ごはん。

最近はトーストかサンドウィッチが多いんですが、
食パンがなかったのでごはん。
オットちゃんは目玉焼きですが、私はスクランブルエックが好きです。

最近よく行くスーパーに、お気に入りの味噌がないので
しかたなく似たようなのを買ったけど
やっぱり味がいまいち。
お味噌汁がおいしくないとテンション下がる。
・・・といってもまぁまぁの味なんですけどね。


ついに一週間の晩ごはんの献立を作ってしまいました。
肉と魚を交互に。
気に入っている鯖の塩焼きが3切れ入りしかなかったので
2パック買って、3回分の晩ごはん食材が準備できました。

まずは、鯛のあら炊き。
安いけど、好きなんだけど、美味しいけど、めんどくさいよね〜。
筍の柔らかい部分を買ってきて、メンマをたくさん作ったので
副菜は、メンマ、蓮根ときゅうりのゴママヨ和え、レタスとしらすのサラダ。


美味しい味噌での最後のお味噌汁。
ほんとにめちゃくちゃおいしいんです。
甘めなのでたぶん、九州の人の口に合うんだろうけど。


日曜日の晩ごはんは、鶏手羽中の煮物。
砂糖は少なめにしたけど、
オットちゃんより先に晩酌の肴として食べ始めたので
一味をたくさんふりました。

圧力鍋を使ったので、トロントロンでお箸でポロッととれます。
副菜は、きゅうりと生姜、わかめの酢のもの。

月末まで光テレビ視聴推進期間なのでアニメ「パトレーバー」をみながら
美味しくいただきました♡

トマトと卵の炒め物。


晩ごはん。

餃子、ししとうとツナのチーズ焼き、トマトと卵の炒め物、
レタスとスプラウトとシラスのサラダ、雑穀ごはん。

最近、ごはんを食べ終わってすぐにオットちゃんが「おなかすいた〜」
といって寝るまでにあれこれ食べているので、モリモリ作ってみた!
そしたらさすがにおなかいっぱいで何も食べられなかったらしい。
餃子8個も食べたらおなかいっぱいだよね(笑)


トマトがあると食卓が華やかになるね。
いつもはきわめて茶色い食卓ですが(笑)


ししとうがたくさんあったのでフライパンで炒めてからツナとチーズでチン。
あんまりおなかの足しにはなりませんが。

アップで撮ってないけど、
シラスのサラダもおいしかったです♡

ブリのみりん干し。


なんか非常に茶色い食卓が続いてますが。

晩ごはん。
茄子鶏ミンチ挟み焼き、ゴーヤチャンプルー、蟹サラダ、
玉ねぎと油揚げのみそ汁、雑穀ごはん。

茄子の挟み焼きは、ミンチにも味をつけたり、
卵にくぐらせてパン粉をつけてあげやきにしたりと
結構手間ひまかかる一品だったのだけど
できあがったら意外と地味(笑)。

でもまぁ、茄子がトロトロになっていて美味しかったけども。


おにぎり、ブリのみりん干し、キムチ、インゲンの胡麻和え、冷奴、
アサリのみそ汁。

先日お味噌汁に入れたアサリを半分冷凍していたので
最初に思いついた献立は「おにぎりとアサリのお味噌汁」だったんだけど
実際はそれだけではお腹にたまらず。
みりん干しは、グリルじゃなくて網でゆっくり焼いてみました。


ブリは銀ダラとかと違って油が少なく身が固いので
半分くらいのお値段なんですけどね。
出してみたらオットちゃんも「フツーに美味しい♡」というので
今度からはたびたび買ってこようと思う。
銀ダラに手を伸ばす時は(高いので)少し罪悪感を感じます。


砂さえ残っていなければ、アサリのお味噌汁は間違いない美味しさ。

***


光テレビを解約したら、契約が切れると
これまで録画していたものまで見れなくなるんだそうで
月末までに録画したものをせっせと見ることになり。

昨日は、山田太一の「三日間」「秘密」「最後の1日」と
「コドモ警察」を見ました。

山田太一がおもしろいのは言うに違わず。
それにしても「秘密」の中村玉緒はとても美しかった。
最後に18歳の三浦友和と夫に内緒の1日デートをするんだけど
大人の恋、という雰囲気が非常にうまく演出されてて
見ていてドキドキしました。

「コドモ警察」は、
おもしろくなかったらすぐ見るのをやめようと思っていたのですが
予想に反してすごく面白かった(笑)
子役のみなさん、演技上手いねぇ。