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蒸しキャベツのミートソース。


晩ごはん。

蒸しキャベツのミートソース、野菜スープ、豚しゃぶ、ハム、
糸こんにゃくのめんたい風味、いなり寿司(市販のもの)。


キャベツをニンニクオイルで焼いてから蒸して
作り置いていたミートソースをかけました。

ミートソースの味が薄めだったので
あらかじめ、キャベツに塩こしょうをしておいた方がよかったかも。

前にも書いたかもしれないけど、
このお皿はホーチミンで買ってきたバッチャン焼きというもの。
ちょっと高くて、かなーり買うのを迷いました(笑)

オットちゃんはどう思ってるかわからないけど
私の中ではなかなか使い勝手がよいお皿になってます


こんにゃくを炒めて明太子で和えた我が家では鉄板のメニュー
・・・のはずだったんですが
いかんせん、明太子の量が足りず
「・・・薄い」と言われてしまいました・・・

ごめんね


生の鮪のお刺身はオイシイ。


前日はスシローさんに逃げたので、
今日は自分で作りました。

作ったと言っても、なんちゃないけど。

カレーうどん、野菜サラダ、鮪のお刺身、もやしと豚バラの炒め物。

もやしの炒め物にオイスターソースを使ってるんですが
今のオイスターソースがドバッと出る容器で
いつも注意して出そうと思うのに
またドバッと出たので塩辛くなってしまった・・・

次に買う時は絶対、スプーンが入る瓶にしようと誓う私。


野菜サラダ。

今、コンビニで人気のスモークチキンを使ってみました。
初めて買ったけど、なかなか使い勝手がよさそう。


鮪のお刺身は、たぶん解体したての生です。
いつも買う解凍のものとは全然鮮度が違いました。
柔らかくて甘い・・・・・・

オットちゃんもおいしいとたくさん食べてくれた。

なんてったってこの量が切り出せて270円くらいです。


そしてなんでここにカレーうどんがあるかというと、
スシローにカレーうどんがなくなっていたからです。

前日、いつものようにカレーうどんをオーダーしようと思ったらなくて
口の中があの甘いカレーを想像して食べたくて仕方なかったので
販売してたスシローカレーのレトルトを一個と
コンビニでうどん麺を一個、買ってきてたのでした。

私もオットちゃんも、
想像してた甘いスシローカレーウドンが食べられて満足でした。
でもなんでカレーうどんなくなっちゃったんだろ?

トーストと目玉焼きの朝ごはん。


今日の朝ごはん。

天気がよかったのでウォーキング。
やっぱり5時台が涼しくて歩きやすいです。
とはいえ、いつもだいたい家を出るのが5時45分頃なので
15分しかないんですけどね(笑)
流石に、5時に起きるのはどうかと思っているんだけど
そのうち、起きてそう・・・(笑)

帰りにセブンイレブンで金の食パン2枚入りを買って帰って
朝ごはんを作りました。

目玉焼きの下に見えるのはチリビーンズ。
オットちゃんがめちゃくちゃ好きなので
定期的にパン屋さんで買ってきてます。

昨日の晩ごはんは、作りたくなかったのでスシローさん。
いっぱい食べた!!


エリカラくーたん

実はもうすぐ2泊3日で旅行に行く予定があって
4泊5日でくーたんをホテルに泊めるつもりなんです。

ショップが朝10時から夜7時までしか開いてないので
旅行前日から翌日まで預けるしかなく、
ちょっと長くなるのでその間にまた脚をなめるんじゃないかと心配・・・

オットちゃんとは、なるべくぎりぎりまでエリカラして
脚の傷を治そうと言ってますが
(傷はほぼ治り.かさぶたになっている状態)
最悪、エリカラのまま預けることになるかも・・・

いつも預けてるところだから大丈夫とは思うけど
念のため、オプションでお散歩もつけました。

ゴメンね、くーたん。

冷製パスタの晩ごはん。


土曜日の晩ごはん。

日曜日はまた、オットちゃんがいないので
ちょっと贅沢チック(決して贅沢な食べ物ではないので・笑)に
冷製パスタ。

冷たいパスタ好きなんだけど、
あまりうまく作れたためしがない・・・
今回も慎重に慎重を重ねて作ってみたら
珍しく美味しくできました

オットちゃんからも「おいしい」のお言葉が

ポイントはパスタを普段より塩辛く茹でることなのか?


贅沢チックな晩ごはん・その2は豚バラと白菜のスープ。
先日串揚げをした時の豚バラブロックが残っていたので
フライパンでしっかり焼いてから白菜とスープにしました。
これも美味しかった


お昼は、まつげパーマとカラーリングの日だったので
迎えにきてもらってから久しぶりに外でランチ。
デートみたい〜
なんかパスタ食べたくて〜。


うにのクリームパスタ。
オットちゃんは渡り蟹のトマトパスタでした。

お昼にパスタ食べたからどうしようかと思ったけど、
やっぱり食べたかった冷製パスタにしてしまった私・・・


そして日曜日の夜は一人ごはん。
一人分作るのはめんどうだなぁ・・・。
牛肉をちょびっと入れて、焼肉丼にしました。
カンタンごはんの極致ですな。


くーたん、またエリカラ状態・・・・
ちょっといろいろあってお留守番の時間が長かったりしてたら
また手(前脚)をカミカミしてひどく腫れてしまいました・・・
かわいそうだけど仕方ない・・・


でも本人も順応したのか
意外と気にしてる風ではない(笑)

ガッスガスあちこちにぶつかりながら、
元気よく普通通り移動してます(笑)


週末は、自宅で串揚げ。


金曜日は休日前なので、家で贅沢ごはん。

串揚げにしました。
ソースとタルタルソース、お塩とレモンを用意して。


たったこれだけの串揚げの準備するのに時間がかかってしまった〜
ソーセージとピーマン、しいたけ、ほたて、エビ、
豚バラ、鯵。

ほたてと鯵はお刺身用なので、火がそんなに入らなくても大丈夫。


ほたてと豚バラ。

揚げるのに必死でなかなか食べるまでいかない・・・
オットちゃんは「おいしい〜」といってくれた


余った鯵を叩いてしょうが、しそ、ネギ、ごまと和えました。


土曜日の朝ごはん。

冷蔵庫にあったいろいろをのせたお皿。
左から、ぬか漬け、山クラゲ、キムチ、串揚げの残り、
らっきょう、イワシの佃煮、明太子。

ひとつひとつはなんちゃなくても、
これだけ並べると楽しく食べられます