水炊きとたぬき犬。
2013.11.29 Friday
おはようございます!
今日も寒いですね〜・・・・
本日はお弁当がなかったので
早起きして朝ごはんを作って食べました
冷奴、卵焼き、鯖味噌(冷凍食品)。
にんじん、大根、油揚げ、お豆腐のお味噌汁。
あったまる〜
昨日も寒かったので晩ごはんは水炊き。
豆腐、鶏肉、白菜、もやし、えのき、椎茸。
鯛とカンパチのお刺身。
オットちゃん、白身以外はきらいなんだけど
私がカンパチ食べたかった
ミツカンのCM見てたらピクルスが食べたくなって作ったので
毎日せっせと消費してます
本日ようやくトリミングに連れて行かれるくーたん。
最後のたぬき顔です。
むすっとした感じもかわえぇ
オットちゃんは久々に静かな1日を過ごします(笑)
お粥であったか朝ごはん。
2013.11.28 Thursday
朝ごはん。
お弁当がなかったので、先日、炊飯に失敗した「米状ごはん」を使って
お粥にしました。
いつものごとく、玄米白米を水に浸けてマンナンヒカリを入れるつもりが
なぜかマンナンも水も入れずに炊き上がり〜
・・・・まだ米じゃん
というブツができ上がったのでした・・・・
しかたないので一応そのまま冷凍しておいたものを使って
お粥を炊いたという・・・
ごはんは味がないので、
塩昆布、蒟蒻煮、たくあんを薬味に
鮭を焼いて卵焼きを作りました。
緑茶を添えて、朝から体ポカポカになりました
今週は忙しいので昨日は外食。
大戸屋で、梅おろしチキンカツ定食。
和風出汁とおろしで食べるとおいしかった〜
私はこの「カツ系」についてくる
キャベツの千切りが大好きです
ちなみにオットちゃんは、炭火焼和牛ステーキ膳でした〜
デイキャン2回目。
2013.11.27 Wednesday
先週の土曜日、またまたデイキャンプに行ってきました。
正確には、BBQスペースなんですが
ここはなんと、レンタルしなければ場所代500円で
10時から17時まで滞在できる上、
「トイレが美しい」ということで
和式便座が苦手なオットちゃんのポイントがちょー高い。
どう見ても運動場で、そこらには子供が走り回るので
(ほんとは、有料のBBQスペースなんですけどね)
スクリーンタープ張ってロープのペグ打ち込んでもOKかどうか
事前に確認すると大丈夫とのこと。
本日2回目となるタープの設営も15分程でサクッと終えて
この前、ゼビオで購入した備長炭に火をつけるぞ〜!
・・・つかない・・・・
つけるぞ〜!
・・・つかない・・・・
なんてやってる内に、着火剤終了
・・・・まじ?
ここまで1時間半くらいかかっております・・・・
一応、この前ポチッたフォールディングストーブ持ってきてるけども
それじゃ風情ないし〜
「オットちゃん、管理事務所行って着火剤買ってきて」
で、行ってきてもらったけど「ない」とのこと。
どうしようかな〜と考えつつ、新聞紙丸めて着火材替わりにしてたら
管理事務所の方(所長さん?)がやってきて
「こりゃだめだ」と火のついた炭を持ってきてくれて
火をおこしてくれました・・・・・・・・
この前といい、たびたびご迷惑・お手数かけてすみません
で、ようやくついた炭に、前日台所でラッカー剥がししてきた
新作の鉄板登場!
(ラッカーがまだ剥がれてなくて黒くなったらごめんの一言を添えて)
本日のお昼ごはんは、焼うどんです。
火をつけるのに膨大な時間がかかったので
ハラペココールを続けるオットちゃんを尻目にテキトーに作る。
・・・が、野外で食べるごはんって、なんでこんなに美味しいんでしょうね〜
反対側には、畑や野山が広がっていて
とっても気持ちいいんです。
ハラペコ大将は、「おいしい」を連発しながら
すごい勢いで食べております
焼うどんの後は、ちょびっとだけBBQ。
どれもおいし〜
BBQが済んだら、珈琲用のお湯を沸かします。
湯気出てたとこを撮ったんだけど、写ってない・・・
オットちゃん、とうもろこし食べてます。
キャベツの芯とかもらったくーたんもぬくぬくで満足
ひとしきりおふたりのハラペコを満たしたら
またしても私の幸せな野外呑みタイム
おいしい〜〜〜
ちなみにテーブルはキャンパーズコレクションでポチしたやつ。
すごい便利でした。
畑の作業にきてるおじさんに通りがかりに
「お〜ワインいいなぁ〜」と言われました。
そのおじさんはくーたんに向かって
「しあわせなワンちゃんやねぇ」と・・・
おじさんちにもワンコがいるそうです
しばらくしたら風が冷たくなってきたので
スクリーンの3サイドをクローズして中に入りました。
中はあったか
風が防げるだけでこんなに違うなんて
寒い季節にはやっぱりスクリーンタープはありがたいですね。
ヘキサにしなくてよかった・・・とあったかいスペースでつくづく思いました。
あったかタープ内でしあわせな眠りに甘んじるふたり(笑)
1サイドはオープンにしてるので
こんな風景を見ながらぼけーっとできるの最高です
私は最後にあったかい珈琲を入れてもらいました
オットちゃんの入れてくれる珈琲がこれまたオイシイのですよ
今年は最後かねぇと話してたけど、
まだあと1回くらい行きたい〜
あったかいお蕎麦の晩ごはん。
2013.11.26 Tuesday
晩ごはん。
あったかいお蕎麦、買ってきたかき揚げ、前菜盛り合わせ、
鶏ごはんのおにぎり。
なんか、朝からあったかいお蕎麦が食べたくなって
お蕎麦には鶏ごはんでしょ〜
そしておいしい天ぷらを買ってきてのせる
と、想像は膨らみ・・・。
お蕎麦は、「日清のどん兵衛・生そば食感」。
これ、すっごくおいしいです。
5個入りを買ってきてずっと置いてたんだけど
小腹が空いた時に1個作ってみたら、おいし〜い
九州の人間には、スープがあまりに真っ黒で
塩辛いんじゃないかと少々ビビるんですが
塩辛くはなく、指定の湯量より少し多めにするとばっちりうまい。
白髪ネギにしようと長ネギを買ってきていたけど
忘れてた。
前菜は、茹でブロッコリーの辛子酢みそかけ、
数の子のおかか醤油、
ごまあじ。
残念ながら買ってきた鶏ごはんおにぎりはおいしくなかったです・・・
でもおそばは美味しくて満足
お弁当。
少し早く起きたので、オットちゃんのもお弁当にして
朝ごはんにパンを焼いて卵焼きとソーセージを食べました。
オットちゃんが入れてくれた珈琲おいしかった
朝のくーたん。
寝ぼけているのか、不機嫌なのか(笑)
そろそろトリミングかな〜と思うけど、
オットちゃんはたぬきくーたんが好きなのよねぇ
週末のごはんあれこれ。
2013.11.25 Monday
金曜日の晩ごはん。
お昼に仕事のおつきあいでイタリアンのコースだったので
おなかいっぱいでメインは湯豆腐。
あとは、鯛と貝柱のお刺身、買ってきたお寿司。
貝柱は少し炙ったんだけど
時間がたってしまい香ばしさが薄れてた・・・・
鯛はばっちり。
日曜日のお昼ごはん。
缶詰のレッドカレーに半熟卵。サラダ。
このカレーがおいしすぎて、お昼からお酒を飲み過ぎてしまい撃沈。
酔っぱらってご機嫌だった時は
夜ごはんにグラタンを作る気まんまんだったんだけど
寝落ちしてオットちゃんの「おなかすいた〜」で目覚めた時には
気分悪くてグラタンどころじゃなかった・・・・
しかし、グラタンの予定にしていたので作った。
カキ、フジッリ、ブロッコリーのグラタン、
大根とニンジンのピクルス、数の子。
もうお酒はいりません〜
う、カキはしんどい・・・・
三分の一くらい食べて、後はオットちゃんに・・・
酔っぱらって作ったピクルス。
すっぱすぎ。
この塩数の子は絶品。
味付け数の子と思って買った時にはすぐに食べられないとわかって
マジ〜!?だったけど
あれから2日塩抜きして、おいしくなりました。
いつものお弁当。
たくわんが入ってます。