おうちで焼肉の晩ごはん。
2013.08.30 Friday
晩ごはんはお肉〜
お刺身盛り合わせ、キムチ。
「おいしいお肉が食べたいね」
「でもなんかお店じゃなくて、家で食べたいね」
ということで、ちょっと高価なお肉を買ってきてみましたん。
焼き野菜は、もやし、ピーマン、えりんぎ、えのき。
巻物に葉野菜、箸休めにきゅうりを用意しました。
小さいホットプレートでじゅうじゅう
焼肉の生たれと、塩こしょう、へべ酢でいただきます。
でもね、高価だったけど、スーパーで買ってきたので
お肉、あんまり柔らかくなかった・・・・・・
こりゃリベンジだな。
最近リベンジづいてる我が家。
それは「失敗作」が多いということ
ごはんちょびっと食べたけど足りなくて
焼きそば一人前を焼いて半分こして食べました。
ごはんはチンの白ごはんだったのでふたりとも
「白ごはんうめ〜」といいながら味わっていただいたのでした(笑)
今日もきゅうり、ちょびっともろたよ
(オットちゃんの足が写っててごめんなさい・・・)
茄子の翡翠麺の晩ごはん。
2013.08.29 Thursday
晩ごはん。
茄子の冷たい翡翠麺、もやしとピーマン炒め、冷奴鶏そぼろがけ、冷やしとまと。
今、片栗粉の代わりに団子粉を使っているせいか、
茄子があんまりチュルンとならなかった。
前、作ったときはチュルンとしてたような気がするんだけど。
トッピングは、おくら、なめこ、みょうが、しょうがです。
お豆腐に作り置きの鶏そぼろ、じゃこ、ねぎ、ラー油。
ぺろっと入っちゃう
冷やしとまと。
器は直前まで冷凍庫で冷やしたり、手間かかってるのに
オットちゃんが一言、「すっぱい」。
残りは全部私が食べました
市販のソースを使って、もやしとピーマンと豚バラを炒めてみた。
普通だった。
塩こしょう味とそんなに変わらない・・・・・
モサオのくーたん。
今日は、トマトをちょびっともらったんだー
お好み焼きの晩ごはん。
2013.08.28 Wednesday
晩ごはん。
外食ならず。
冷蔵庫で死にかけていたキャベツをどーにかせんといけん、
と思って、大量に消費できるお好み焼きに。
箸休めにきゅうりスティックとわさびみそ、マヨネーズを用意して
お好み焼きの脇で手羽元を焼きました。
ホットプレート料理は、全部用意したら、テーブルに座って
テレビ見たり、話したりしながらごはんの準備ができるとこがいいです。
形が悪いけど、お好み焼き出来上がり〜
キャベツ多めで作ったので柔らかくておいしかったです。
1枚残して冷凍しておこうと思ったのに
オットちゃんが全部食べてしまいました
オレのはないと?
くーたん、きゅうりたくさんもらったやん。
そ…そうやったっけ?
覚えとらん。
爪が生えてきました。
2013.08.27 Tuesday
代わり映えしないお弁当。
ふりかけは梅じそ。
このししとう、結構な確率で辛いやつが混じってるので
お弁当の時間がさながら「黒ひげ危機一髪」状態。
ひ〜え〜
くーたんの爪です。
ぱきっと折れてた部分から、新しいきれいな爪が生えてきました!
小さくてかわいいの
生えてこないかも、といわれてたので嬉しい〜
オレに触らんで。
この人、ほんと、いつも無表情・・・・
すごく不機嫌そう・・・
そろそろ、モサオになってきてるけど、爪がねぇ・・・
と思ってたけど、新しい爪生えてきたので心配なさそうです。
オレを見んで。
視線を逸らす犬。
あまりにも不自然に視線を逸らす犬(笑)
***
なんか、今週は自炊したくない気分・・・・・
昨日は外食してしまったけど、今日はどうなのか?
週末のウチごはんいろいろ。
2013.08.26 Monday
土曜日の晩ごはん。
温泉湯豆腐鍋、茄子の蒸し中華だれ、鯛の刺身。
いつも、ものすごく狭いソファテーブルで食事してる上に
オットちゃんのPCとか置いてあるので、
ケーブルとか、汚い部分が見えないように撮るため
こんな斜めになったりしてしまいます・・・
フツーの広いダイニングテーブルで食事するの憧れる・・・
もっときれいにセッティングしてみたい・・・
レンチンした茄子を裂いて
上から中華だれをかけました。
裂く時、茄子が熱すぎる・・・・
これがちょっと前に書いた温泉湯豆腐。
調理水の中に豆腐を入れ、角がなくなるまで茹でて
専用のごまだれでいただきます。
ごまとねぎとしょうがをたっぷり入れるのがポイント。
あと、ごまだれはそのままだとすごく濃くて辛いので
茹で汁をお好みであわせるとまろやかになってとってもおいしいです。
今回は、しめじと鶏肉も入れました。
おいしかったのでまた買ってこよう。
最近、柵を切るのにも慣れてきた気がする・・・
コリコリして甘い鯛でした。
日曜日の晩ごはん。
ハンバーグ、野菜サラダ、アボカドと海老のタルタル、バゲット。
ハンバーグ、ちょっとごはんで食べたい気もしたけど、
アボカドがあるのでやっぱりパンだよな〜と。
パン屋さんで買ってきたバゲットなので
すっごくカリカリと香ばしくておいしい
昼間、オットちゃんがお昼寝してる間に
暇だったので久しぶりにハンバーグをつくりました。
ミンチ150gくらいしかないのにケチって4個にしたから
1個が小さくなってしまった・・・
でも、残りの2個を冷凍してるからいつでも食べられるお楽しみ〜
ハンバーグって、おいしいよね
お店で食べたやつにバジルが入ってたのがおいしかったので
真似して入れてみたんだけどなんかぴりっとしなくて
後から、やっぱりわさびとお醤油を少し入れました。
定番の鶏そぼろを作ったので野菜サラダにかけた。
かいわれをもらってマテしてるくーたん。
なんか四葉のクローバーを運んでる天使みたいじゃない?(←親バカ)
この方、かいわれとかゴーヤとか苦いのもおいしそうに食べるんだよね。
味覚が大人なのかしら?
何と爪が少し生えてきました
お弁当。
いつもと変わらないけど、一応♪
時々、コンビニでお弁当買って食べるんだけど
見た目はおいしそうなのに、食べるとあんまりおいしくないんだよね〜
おにぎりはおいしいから、おにぎりだけにしとけばいいのに
ついつい冷麺とか、パスタとか、お弁当とか手に取ってしまう・・・
結局、やっぱり冷凍食品入ってても
お弁当の方がおいしいと思ってしまう私です。