パリパリチヂミの晩ごはん。
2013.06.27 Thursday
昨日の晩ごはん。
チヂミ、豚バラもやしの炒め物、
真ん中のは、この前飲みに行った時にテイクアウトしてきた
トマトとゴーヤ、セロリのマリネ。
レモン山盛りで漬かりすぎて
オットちゃん、酸っぱくて食べられなかった・・
卵を使わないチヂミ。
片栗粉入れたらパリッと焼けるね。
冷蔵庫でお亡くなり寸前だったニラを全部入れたら
緑色になってしまった(笑)
あと、イカもたくさん入れました。
これまたお亡くなり寸前のもやしを使って。
色が茶色くなってたのでめちゃくちゃ洗ってみたら持ち直した(←危険)
ピーマンとパプリカと豚バラで炒めて
鶏がらスープの元とオイスターソースちょこっと。
いただきものの浅漬け白菜。
この後に、きしめんを半分こしてカレーうどんを作って食べました。
なんかモーレツにカレーうどん、しかもうどんやさんのやつが食べたくなって
でもカレールーがなかったのでカレースパイスとだしで作ったけど
なんとなく味に深みがなく、醤油とかソースとかケチャップとか入れたら
どんな味を目指していたのかわからなくなりました・・・
暑いのにハフハフ言いながら食べた!
これとは別に、ものすごい量のキムチをもらっちゃったんだけど
どうしよう・・・・
酸味が強いキムチはあまり好きではないので
やっぱりキムチ鍋か、豚キムチかな・・・
あんまり作ったことないので不安・・・
が、はやいとこ使わなくてはますます酸っぱくなってしまう・・・
今日のお弁当。
冷やしうどん。
寝坊したので慌てた!
ゆがんでる!
めんつゆにラー油を落としたつゆをつけました。
私を全く無視しているぼっちゃん。
疲れた?
新しい大戸屋で晩ごはん。
2013.06.26 Wednesday
昨日は、家の近くに大戸屋が新しくできたので行ってみることに。
お蕎麦。
大戸屋のお蕎麦は結構好きです。
ふつかよいなのにビール飲んでますが、半分くらいしか入らなかった・・・
小さいのにすれば良かった・・・・
おかずは、四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋単品。
おろしポン酢を追加で頼んでオットちゃんと半分こにしました。
ヘルシーだけど、すぐおなかが空きそうだから
また何か食べればいいやと思ったんだけど
これが予想外の満腹感で、結局なんにも食べなかった・・・
今日のお弁当。
オットちゃんバージョンなので、
お子様ランチ風プレートとなっております(笑)
お皿に出すと、結構な量があってびっくりする。
オットちゃんも初めて見た時、びっくりしてました。
本日のメインはゆで卵といただきものの浅漬け白菜。
白菜はとても塩が薄くて好み〜
お醤油と一味をふりました
ふつかよい。
2013.06.25 Tuesday
昨日は早い時間から開いているお店をネットでみつけて
オットちゃんと行ってきました。
ちょこちょこ6種盛り。
トマトが甘いのよ。
6種盛り後半。
よせ豆腐がうまい。
オリーブオイルと塩です。
イカスミパスタ・・・なんだけど
あんまりイカスミが入ってなかったらしく
ほとんどトマトパスタとなっております。
でもおいしかった。
生ハムとパルミジャーノ。
食べたのはこれだけだけど、
私が怒濤の勢いで飲んでしまい、
酔っぱらってふらふらで帰ろうとしたところに
古い知人と偶然会ってしまい。
懐かしさに「もう一杯!」と
知人が飲んでいたお店で泡盛を飲んでほぼ撃沈
なぜかこんな写真がありました。
オットちゃんと友達の「久しぶりっ!」の握手だろうか?
その後、家に帰って、玄関で脚がもつれて大転倒(したらしい)。
膝にできたアオタンが痛いです・・・・・
もう若くないんだから飲み過ぎには注意しようといつも思います。
反省・・・・
あら煮の晩ごはん。
2013.06.24 Monday
日曜日の晩ごはん。
あら煮、ゴーヤチャンプルー、にらともやしのお味噌汁。
魚の煮物は、いつも味がしみなくて失敗してたけど
強火で短時間で煮込むというのは知らなかった〜!
目から鱗落ちた
おいしくできたけど、完全にアラだったので
オットちゃんは骨とるのがめんどうだったみたい。
私は、お酒飲みながら
ゆっくり身をほぐして食べるのが幸せですが(笑)
おいしいトマト。
なにもつけなくてこのまんまでおいしい
お弁当。
オットちゃんは作ったらすぐに食べるので
今日はお弁当箱じゃなく、
プレートモーニングにしてあげたら喜んでた
お子様ランチみたいだった(笑)
毛布でくるんであげると
意外と落ち着くようです。
この毛布はくーたん専用。
じーっとみてたら寝ちゃいました。
鼻が乾いてる・・・・
かわいいね〜