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新しい器で晩ごはん。


晩ごはんはものすごいヘルシーなメニュー。
ゴーヤチャンプルーとタコス風冷麺。


買ってきたゴーヤは大きかったので半分だけ使いました。
苦いのがあまりダメなので、塩揉みしてから少し茹でた。
豆腐は2分レンチンして水抜き。
もやしと豚バラ、ゴーヤを炒めて
だしの素と醤油、塩こしょうで味付け。
鰹節と一味、ねぎを振りました。


新しい器〜
トゥオキオ、よく考えたらめちゃくちゃ高いよね?
(よく考えなくても高い
オットちゃんに「どこがいいのか全然分からん」といわれてしまった・・・
サラダとの色のバランス、最高だと思うんだけどなぁ・・

先日食べておいしかった
レモンポン酢味のこんにゃく冷麺を半分ずつにして
サラダとべっこに作ったピリ辛の肉味噌とトマトを載せました。
肉味噌には食感よくしようとレンコンを入れたんだけど
小さく切りすぎたのかあんまりシャクシャクしなかった・・・



梅雨のさなかだけど、今日は爽やかな天気です。
金曜日だし、気分がアガるね
今日も1日、がんばりましょー


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いつものお弁当。


お弁当。

前日の夜に寝そびれてしまい、朝方の2時間くらいしか寝ていなかったので
昨夜は9時頃に「ちょっと2時間くらい寝てくる」と
自分のベッドに行ってから爆睡。
そのまま朝まで寝てしまいました・・・
朝もなんだか起きにくく、でもお弁当は作らねばならなかった。

お弁当は私の都合で作っているので(オットちゃんのはついで)
朝起きて私がお弁当の支度に取りかかると
オットちゃんが目をキラキラさせて
「今日お弁当あると!?」と聞く。
「あるよ」
「やったぁぁぁ
というのがいつもの朝の風景。


昨日の夜、晩ごはんを食べている時にオットちゃんの脚にのっかかった
坊っちゃんの痕跡。

犬の肉球とは、なぜこんなにも愛らしいのか?


「オレになんか用?」
いや、別になんでも。

もうひんやりシート2個出ししてます(笑)


あまりにも背中が痛くて昨日はドラッグストアで湿布買ってきました。
でも、使う前に寝てしまって
しかもたくさん寝たら、痛みが治まった・・・
寝不足のせいだったのかな?

お店で湿布を選ぶためにしゃがんでいる私を上から見たオットちゃんに
「ツマちゃん、白髪がいっぱい」といわれた。

そうなのよ。
白髪って、染めても染めても出てくるの・・・・
でももうすぐ職場の旅行があるのでタイミングをみてたら
すごく目立つようになっちゃった・・・

今週末は、カラーリングとまつげパーマとヘアカットの予約(全部別の店)
をいれてるので忙しいです


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久しぶりのカフェランチ。

先日、オットちゃんと楽しみに出かけていった
某うどん店の「坦々うどん」がべらぼーにおいしくなかったので
ふたりとも激しくがっかりして、
以来、ずっと美味しい担々麺が食べた〜いと思ってました。

て、間違いない美味しさの中華麺屋さんへ。

私はビール小瓶と揚げ海老ワンタン。


ポリンポリンとした食感が好き〜

オットちゃんは定番の担々麺。


辛そうに見えるけどそんなに辛くない。
スープがドロッとしてて麺によく絡みます
ちょびっと取り分けてもらいました

今日は通院の日だったので、お昼はカフェランチ。


カフェのランチなんて久しぶりだなー。


ブロッコリとツナのクリームパスタ。
カフェにはパスタは期待しない方ですが
ちゃんとアルデンテで美味しかった

なんか、すっごく背中が痛い・・・・
凝ってるのとは違う鈍痛・・・
背中が痛いのって、内蔵が悪いって言うよね?
やだなぁ。

年取ると、マジであっちもこっちも悪くなるなぁ・・・


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なんでもないいつものお弁当。

福岡もいよいよ梅雨の時期に入ってしまいましたね。
天気に気分を左右される方なので
毎日雨が続くとやだな〜

昨日は1日くしゃみが止まらず、
帰る頃には、肩が凝って、頭が痛くて
さっと食べられるお好み焼き屋さんへ。
頭が痛かったので写真はありません・・・・

そして、今日のお弁当。


地味な色だな〜

美味しくいただいてきたじゃこ山椒もこれにて終了。
スジなしインゲンは胡麻和え。

昨日、頭痛かったんだけど、今日返さなきゃいけないDVDがあったので
帰ってからみました。
「その夜の侍」。
久々にいい映画を見た、という印象。
演出がリアルで、最後までずーっと緊張して目が話せなかった。
最後の終わり方も、少し光を感じさせるもので
私的には見終わってから気分がすっきりしました。
キャストがみんなうまい!


朝、私を送るために服を着替えたオットちゃん
置いていかれまいと慌ててつきまとうストーカー坊っちゃん。


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アクアパッツァとカルパッチョ。


土曜日のブランチ。
ナポリタン、好きだからお店でもよく頼むけど
自分で作ったのが1番好きです。


ケチャップだけだと味が淡白なので
塩、こしょう、砂糖とかほんの少し入れます。
バターもね。

あと、パルミジャーノチーズを山盛りにしてタバスコを振る


土曜日の晩ごはん。
塩鯖は先日も食べた焼酎を使ってあるやつ。
表面は焦げてますが、浅塩でおいしい〜


日曜日の晩ごはん。

知ってる人が見ればすぐにわかる、
この日の「男子ごはん」そのまんまのメニュー。
アクアパッツァとカルパッチョ。

お魚屋さんでれんこ鯛を1尾買って
半身をお刺身用に、もう半身をアクアパッツァ用におろしてもらう。

日本中でこのメニューの晩ごはんの家庭はいくつあるだろう・・


カルパッチョソース、番組を思い出しながら適当に作ったら
少し固くてあんまりきれいにかけられなかった。
しかし味はグッドでした。
和からしのピリ辛が鯛にあいます。


アクアパッツァは、全部鍋に入れてからコトコト煮込むスープ風のものです。
火をつけてからはほっておけるのでカンタンで失敗がないんですが
できあがってからオットちゃんに
「いつものと違う・・・」といわれてしまった・・


確かにスープ風だし、魚介が鯛だけなので
旨味があまり出てないかなという感じはします。
太一君が「優しい味ですね」といってた感想そのまま(笑)

いつものあさりやはまぐりを入れてあらかじめ炒めるレシピのが
パンチがあって好きかな。
でもこれはすごくカンタンにつくれるところがいい


朝ごはん。

「ハムがうまい」といわれました。
「ハムが安い」という指摘を受けてから、
おいしいハムしか買いませんから〜(笑)


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