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うどんやさんで、冷やしトマトとチキン南蛮の晩酌。

 

金曜日に、いつものうどん屋さんで晩酌してから
帰ってきて作ったハンバーガー。

レタスにスクランブルエッグと焼いたベーコンを挟みました。
く、く、くずれる〜


うどん屋さんでの晩酌のアテ。

冷やしトマト。
家ではドレッシングをかけるので
塩で食べるのは久しぶり〜
懐かしい味わいだった。
ただのトマトなのにおいしい。

器がしっかり冷やしてあるところもポイントですね。
今度家でもお塩で食べてみようと思います。


初めて頼んだチキン南蛮!

ずっと頼んでみたかったけど、なんとなくボリュームあり過ぎかなと
実際に頼んだことはなかった・・・

でもおいしかった
鶏肉はやわやわ〜揚げたてだから油っぽくないし、
量も見た目ほど多くなかった


日本酒は「万齢」。
最近こればっかり飲んでます。


ボサ毛+寝癖満載のぼっちゃん。
この変な顔が結構好きです




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焼うどんと、フライパンの話。


昨日の晩ごはん。

・焼うどん
・鮪のカルパッチョ
・野菜サラダ

今週は「ごはんつくりたくない週間」のようで、
めんどくさくて「麺でいい〜?」と焼うどんになりました。

オットちゃんの病気のために麺とごはんものはなるべく避けていて、
週末のお昼にパスタを作るくらいなんですが
時々、めんどくさい時にこういうことになります。

パスタとか、焼きそば、焼うどん、うどん、ちゃんぽんと
麺料理を気にせずつくることができたら
ごはんづくりももっとカンタンになるのになぁ・・・
あと、カレーとか、チャーハンとか丼とか。
と思うけど、それは考えても仕方ないもんね。


我が家の焼うどんは、醤油味です。
オットちゃんと私の好みがあっていてよかった

最近、フライパンがくっつくのもごはん作りたくない
理由の一つのような気がする・・・・
セラミックなのに、劣化するのかぁ?

・・・今、調べてみたら、テフロンよりも劣化が早くて
焦げ付き出したらどうしようもないことがわかった

そうだったのか!
セラミックは焦げ付かない、と勝手に思い込んでいて
そうだと思ったから重たいけど使い続けてたのに・・・

焦げ付くのは私の気のせいかと思ってたから
買い替えも考えてなかったんだけど
そんなことならとっとと買い替えてやる

今度は、鉄にしてみようかなぁ・・・

ということで、今回のうどん2玉も、炒めようとしたら
くっついてくっついて・・・・
全然炒まりませんでした・・・・
味付けも、なんだかなぁって感じ


鮪のカルパッチョはおいしくできた!
やっぱり塩を振ってから時間を置く方が美味しいですね。

あ、しかしこれも表面だけ軽く焼こうと思ったら
激しくくっついてフライパンをがしがし洗うはめになったんだった。
だから片面しか焼いてないし、しかも全然火が入りすぎてるし

くっついてはがれなかったからすごく慌てた


野菜サラダはミックスサラダに焼うどんにも入れたボイル海老を入れただけ。


食後の赤ワイン〜
こんな写真の撮り方してるってことはすでに酔っぱらってるとみた


今日のお弁当。

卵は定番の卵焼きじゃなく
キクラゲの卵とじにしてみました。



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お肉が食べたいっ!

 

今日のお弁当。
スーパーに買い物に行ってないので
卵もソーセージもない・・・

昨日、コンビニでお弁当用にハンバーグを買ってきていたので
ほとんどそれに頼ったお弁当。
スナップエンドウだけソテーした

オットちゃんが「ハンバーグおいしい」といってました。
私が作ったんじゃないけどね

***

そして昨日の晩ごはん。
2、3日前からお肉が食べたかった私。
オットちゃんもちょうどその周期の様で
タイミングがあったので、
「the お肉!」を食べにいきました。


これは予約をすると1杯無料でいただける丼ビール。


そしてこれが本日のメインのステーキ。
すっごくおっきいです。

どのくらいおっきいかというと・・・


鉄板からはみ出るくらい!!!


両面を自分で焼いたら、
(「焼きすぎるとおいしくなくなるよ〜」と声をかけてくれます)
もう一度、ご主人に渡して・・・・


こんな風にカットしてもらいます。
これをさらに自分で好みに焼いて食べるのですが、
このでっかいステーキ、なんと2300円です。
もうこのお肉だけで満足〜

ものすっごくやわらかくておいしいし、
脂っぽくなくてさっぱりと食べれます。


辛味噌生野菜の盛り合わせ。
ごま油と塩こしょうでさっと味付けしてあって
箸休めに丁度いい


丼ビールの後に赤ワインを頼んで、最後に芋ロック。
このカップがめちゃくちゃかわいくて
持って帰りたい!!!・・・と思った!

オットちゃんは、白ごはんとテールスープを頼んだので
ごはんを2口くらいもらいました。


少しだけ他のも食べてみようかと、かしわを1人前追加。
でもステーキだけでも十分だった

すっごく久しぶりにこのお店にきたけどおいしかった

お肉食べたいときはまたここにこようね〜
その時は、キムチ(も頼んだの)とかしわを頼まないで
さらにコストダウンを図ろう!
エイエイオー!

と大満足で帰ったのでした。
ごちそうさま♪



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ひらおの天ぷらと、新しいお弁当箱。


昨日は、一日中くしゃみが止まらなくて
帰る頃には頭はぼーっとして痛いし、体中がコリコリだし、
もう口も聞きたくない・・・・って感じで
当然、ごはんも作る気になれず
かといって「どこに食べにいきたい」ということもなく
黙っていたら「焼き鳥にする?」っていわれて
久々に「天ぷら」に行きたくなって
「天ぷらひらお」に行きました。(←結局、要望を通している

ここ、ちょっと遠いんだよねぇ。
その上、一車線なので必ず混む・・・

それでも白身のお魚の天ぷらが食べたかった〜

オットちゃんは、ごはんとお味噌汁がついたおこのみセット?
私は生ビールと単品オーダー。

本日の副菜は、定番の塩辛、もやしの酢の物、たかな、大根の煮物でした。
この大根の煮物がものすごくおかずになる〜
たくさんお替わりしました


頼んだ単品は、
白身、きす、さば、ほたて、レンコン、たまねぎです。
いつもは全部で5個頼むんだけど今回は6個頼んでみた!

写真は白身ときすです。
おなかがすいてたので、撮った写真はこれだけ(笑)
ひさしぶりに食べたけどやっぱりおいしい〜
天ぷらなのに全然もたれないし、好きなものだけ頼むので満足感パーフェクト!

遠いけど、また連れてきてもらおう


ごはん食べなかったから帰ってからしばらくして
インスタントの味噌煮込みうどんつくりました。
卵が沈んじゃってる・・・

この前「秘密のケンミンショー」でやってたからすごく食べたくなって
袋麺で1個だけ買ってきてたのだけど
想像とは違う味だった・・・・
インスタントだもんね。
しょうがないか。


今日のお弁当。

きっと買った人はいるでしょうという、雑誌の付録についていたお弁当箱。
というか、お弁当箱がかわいくて雑誌を買ったんだけども。

細長いのをこれまで使ったことがなくて
これなら浅いし、試しに使ってみた。
2段なのでオットちゃんと1段ずつ。

オットちゃんはすぐに食べるので蓋いらないし。
そしたらすぐに食べたオットちゃんが
ごはんがギリギリまで入ってるのでこぼれて食べにくいよ〜と。
そうだね、やっぱり食べにくいよね。
かといって、2段で使おうとしたらごはんはいいとしても
おかずをこの1段に敷き詰める自信がない・・・・
(↑これはいつも言ってますが)
ということはもう出番がなさそう・・・・・

こういうのを「無駄遣い」といいます・・・・


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つぼ鯛のみりん干しと蒟蒻と豆腐の炒め物の晩ごはん。


昨日の晩ごはん。

なんか手前に色が地味〜なものがありますが・・・
これは小さいがんもがあったのでそれとキノコを煮たものです。

全部作ったところで、ちょっとおなかに足りないかな〜と思って
十八穀ごはんを一膳ずつ出しました。
そぼろのふりかけも。

夜7時から、テレビでドッキリ番組があるということで
それまでに急いで作った

 

すじなしいんげんを縦にカットして
細かいみじん切りにしたタマネギとオリーブオイル、
塩、こしょう、レモン汁で和えたサラダ。
すごくきれいでさっぱりしたサラダです。
縦に切るのがちょっと難しいけども。

 

市販のこんにゃくとタレが入ったセットに
豆腐と茹でたスナップエンドウを加えて炒めました。
なんかオットちゃんに好評だった。
ヘルシーなのがいいね。
トマト入れたらきれいだったかも。


つぼ鯛のみりん干し。

予想通り焦げた!!!
すっごい弱火で焼いたのに・・・
でもおいしかったです。
みりん干し大好き


野沢菜のお漬物。
ごはんのお供に〜


御髪が乱れまくりの坊っちゃん。
ポッカーンとした表情でぱちり


今日のお弁当。

朝からめんどくさいのにオムライス作った
見事なおこちゃま弁当にオットちゃん喜ぶ


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