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帆立のソテー。



今週は結構自炊がんばった!
お弁当がなかった一週間でした(笑)
ま、お弁当もおいしいけどね。

そんな昨日のばんごはん。

帆立と野菜のソテー、野菜サラダ、
大根とインゲンとソーセージのスープ、ぬか漬け。

前日の真鯛のポワレと限りなく(!)似てますが
大きな帆立が冷蔵庫に眠ってたので
あらかじめ献立を決めてしまってました。



野菜はブラウンマッシュルーム、プチトマト、スナップエンドウ。
真鯛はソースにレモンをたくさん入れて
すっぱいと言われたので
帆立はバター醤油味にしました♪

プチトマトをソテーするとすごい甘い!

帆立は冷凍でしたが大きいのが3つだったので
半分に切って、3つずつに。
うんまい。



ゆで卵を作っていたのでサラダにのせました。

なにげに久しぶりにぬか漬けがありますが
近所の八百屋さんのレジ横にあったのを買ったもの。
スーパーのと違って浅漬け具合が良かった♪

顛末を書いてなかったけど自分のぬか床、
諸事情により、おなくなりになりました・・・・
冷蔵庫の野菜室が広くなった・・・

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