ふたりと、いっぴき。

結婚して20数年、まだまだ楽しく元気に毎日を過ごします♪
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    # 真鯛のポワレ。


    ばんごはん。
    真鯛のポワレ、ブラウンマッシュルームと野菜のガーリックソテー、
    菜の花と蟹の辛子和え、野菜サラダ、豆腐と油揚げのお味噌汁。



    予定通り、真鯛のポワレ。
    すごくきれいな鯛の切り身だったので
    超慎重に火を入れました。

    皮目が大きくなかったので
    残念ながらあまりパリパリにはなりませんでしたが・・・

    先日、袋買いしたブラウンマッシュルームは
    別のフライパンでインゲンやトマトと一緒に
    にんにくのみじん切りでソテーに。

    先日、鍋で食べたけど
    マッシュルームにはやっぱりオリーブオイルがあいますね〜。
    しかしこれでもなくならないので
    あと一回、使います。



    前日に続いて菜の花のおひたし。
    少し味が薄かったので醤油を足しました。
    半端に残っていたズワイガニの缶詰もやっと使い切った!



    お味噌汁はお味噌を限りなく薄くします・・・
    そうするとなんかオットちゃんに評判が良いので(笑)
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