ふたりと、いっぴき。

結婚して20数年、まだまだ楽しく元気に毎日を過ごします♪
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    # 鶏もも肉のトマトソース煮。


    鶏もも肉を解凍してまして
    何作るか決めてなくて
    定番のシンガボールチキンライスにしようかな〜
    と考えつつ、
    結局、トマト煮込みにしました。



    オリーブオイルとにんにくで香りを出して
    鶏もも肉をソテーしてから
    玉ねぎと、しめじ1袋を投入。

    トマト缶と調味料諸々入れて
    20分ほど煮込んでできあがり!
    カンタンですな。

    ソースを残して後日パスタに・・・
    とか考えましたがぺろっと食べてしまいました・・・



    おいしいレタスでサラダ。
    レタス1玉あると、2人では消費するのがなかなか大変です。

    ていねいに作ったサラダは
    それだけで1品になる、と思っている私(笑)



    カレンダーが2月になりました。
    去年作った卓上カレンダーを
    私実家とオット実家にもひとつずつあげたんですが
    結構、好評です。
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