ふたりと、いっぴき。

結婚して20数年、まだまだ楽しく元気に毎日を過ごします♪
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    # 休日のあれこれごはん。


    土曜日のお昼は、オットちゃんが好きな熊本ラーメン。
    マルタイ棒ラーメンは、博多や久留米などいろいろな種類がありますが
    オットちゃんは、ニンニクがたっぷり入った熊本ラーメンが一番好きです。
    私はどれでもいいので、結局いつもこれを買います。

    卵とネギがなくて「なしでもいっかな〜」と思ったけど
    せっかくなので、とオットちゃんがわざわざ買いにいってくれました。
    卵は半熟。
    最近よく見る、切らずに一個のせしてみた。



    土曜の夜はあるもので〜。
    鮭の塩焼きと大根おろし、ロールキャベツ、
    中華風冷奴、えのき巻き、サラダ。

    ロールキャベツは冷凍してあるのを買ってきます。
    スープをコンソメにしたり、トマトにしたり、和風にしたり。
    あと一品、という時にカンタンに出せるので便利です。



    日曜のお昼は魚介のパスタ。
    いかゲソと海老と残り物のキャベツで。
    キャベツがくったり甘くなって美味しい。

    そういえばアンチョビがなくなってたので買っておかなくては。



    夜は魚を使った鍋がいいというので
    鮭ときのこで味噌仕立ての鍋にしました。



    きのこはえのき、しめじ、エリンギ、舞茸。
    舞茸って、好きなんだけど、使うとスープとかごはんが黒くなるよね?
    ならない?

    きのこのだしが出て、すごく美味しくなってました。
    ちょっと黒っぽいけど・・・笑



    ひさびさにお気に入りの白身魚の塩昆布和え。
    う〜ん、間違いない美味しさ。
    てか、お酒がススム!



    グレープフルーツを買ってきてもらって
    サラダにしました。
    ピンクグレープフルーツ、かわいい・・・・♪
    友人に誕生日にもらった美味しいバルサミコ酢がたまらん・・・。

    ***

    土日は天気がよかったので
    ためていた洗濯物を山盛り片付けました。
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